調理部　林　健太郎です。

皆様、いかがお過ごしでしょうか？

ここ八ヶ岳でも、「あっ」という間にお盆が過ぎ、昼間の蝉の鳴き声から夕方の蜩（ひぐらし）の鳴き声、

夜の鈴虫の鳴き声へと移り変わってきました。振り返るといつも「あッ」という間に時が過ぎ、季節が

移り変わっていきます。今に「一生懸命で悔いは無い」と思っていても振り返ると何か感じるものがそ

こにある。「ああ、歳をとるはずだ！」　　先日、娘と遊びながらそんな事を思いました。

移り行く季節の中で秋の気配が所々に感じられます。

そこで皆様にお知らせです！

9月23日（火）18：30より　　〜和洋饗宴〜　　あじ倶楽部　　天然きのこと信州牛　　

を開催致します。今回は地元、八ケ岳で採れた天然きのこを使い、和食、洋食の両料理長が実演、

説明を交えながら和洋折衷料理にて皆様と楽しいひとときを過ごせたらと思います。