こんばんわ。お久しぶりです。レストランの庄司です！
軽井沢から帰って参りました。皆様また宜しくお願い致します。

突然ですが、私は子供の頃から昆虫が大好きで、特にカブト虫、クワガタには目がないくらい
好きです。それは大人になった今でも変わっていません。

八ケ岳では昆虫博士と呼ばれております。（自称）

私の実家の方はあまり居ないので、採りに行くのにもひと苦労・・・




ただ、
ここ八ヶ岳ではホテル周辺にたくさんカブト虫、クワガタがいます。
まさに昆虫パラダイス！！

皆様ぜひお子様を連れて、虫取りに行ってみてはどうでしょうか？



もしも採れなかった場合でもご心配なく、フロント横にカブト虫を販売しております。

オス・メス　各1匹　500円
オス・メスセットで　800円

です。

お久しぶりです。レストランの金城です。

今日は、ラウンジで販売する『Original Cocktal』２種類をご紹介したいと思います。
私が沖縄出身という事で、大好きな泡盛をベースに作りました。

これから夏、暑くなれば暑くなる程美味しくなる泡盛を、飲み易くアレンジしてみました。

まず最初は、海をイメージして作ったカクテルです。


フロントの進藤　未希ちゃんに試飲してもらいました。

最初は泡盛という事で少し抵抗がありましたが、一口飲んでみると泡盛の香りとバナナの香りが口の中いっぱいに広がり、後味は柑橘系のさっぱりした感じで飲みやすいです。

未希ちゃんも笑顔になります。

続きまして、首里城の城壁から那覇の町を見下ろしながら見る海に沈む夕日をイメージしてつくったカクテルです。


責任をもって私、金城が試飲しました。

香りは大好きな泡盛の心地良い香りです。一口飲むと口いっぱいにラフランスの香りが広がります。
結構甘めで、尚且つ泡盛という事でグラスの中にクラッシュアイスをたくさん詰めました。氷が解けていく程に味わいも変化していき、まさに夕日が沈んでいく感じです。


是非皆様もご賞味下さい！！