八ケ岳美術館ソサエティ　旬の情報や季節の便りをお届けするホテルブログ 200807

ビンゴ大会開催!!

2008/07/31 Thu 20:10

こんばんは。フロント進藤です

八ケ岳美術館ソサエティでは夏季特定期間中、お客様に楽しんでいただけるよう様々なイベントをご用意しております。
その中でも、今回はビンゴ大会をご紹介いたします

毎年恒例のビンゴ大会

今年は7月26日、8月2、9、16、23日の合計5回開催いたします。
第1回目はおかげさまで大盛況でした

八ケ岳のアイドルのゾウさんも頑張っています

お子様から大人の方まで喜んでいただける景品をご用意しております。
ビンゴカードは1枚500円(お一人様何枚でも購入いただけます)
21：00～5階ロビーにて開催いたします

皆様のご参加、お待ち申し上げております

スタッフからのコメント

よってけし

2008/07/30 Wed 07:12

おはようございます。
フロント萩原です。
夏本番で毎日暑い日が続いておりますが、如何お過ごしでしょうか？

さて、当館では夏休み期間中にいくつかのイベントを実施しております。
そんな数あるイベントの中から、今回は入口玄関にて実施中の「フルーツ朝市」について
ご案内いたします。
地元山梨県産のフルーツを代表するものといえば、、、、、、。

そうです、、、桃です。

桃の豆知識については以前エントリー担当の新藤より説明があったかと思いますので、省略しますが、当館で販売している桃は、みなさまより毎年ご好評を頂いています。
その理由にはいくつかありますが、
一番の理由は生産者が直接販売している事だと感じています。

また、この生産者が実に面白い方で、ファンも多いのです。

「そんなこん言わんで、いいから食ってみろし！」（訳：遠慮しないでいいから食べてみなさい）
「どうで！うめえけ？うめえらに！！」（訳：どう、美味しい？美味しいでしょう？）

桃の試食を勧める生産者の巧みな話術！？（甲州弁です）
生産者との会話もお客様の楽しみのひとつのようです。

そんな気になる生産者を紹介します。

写真右に写っているのが生産者のクヌギさんです。（漢字は難しいのでカタカナ表記をお許しください）
当館で朝市を始めて今年で8年目を迎えます。
ご好評の一番の理由は、クヌギさんが築き上げたお客様との「信頼感」なのかも知れません。

こちらの朝市は、9月上旬までの期間、毎日営業しております。

桃以外のフルーツも販売しており、美味しい物ばかりです。

ちなみに、桃の時期が終わると、ぶどうの販売も始まります。（全てがクヌギさんの農園の物です。）

当館ご来館の際は、ぜひ朝市をご利用（よってけし！！）ください。

なお、クヌギさんの営業トーク（甲州弁）が分からない方は、お気軽に甲州弁通訳の私までお尋ねください。でえじょぶだじゃからしんぺーしちょしね！！（訳：大丈夫です。ご心配なく）

催し物のお知らせ

夏の新ドリンク！！

2008/07/30 Wed 00:58

お久しぶりです。レストラン金城です。

今回は、レストランで販売している夏の新ドリンクを紹介したいと思います。

山梨県産白加賀梅１００％使用の添加物を一切使用せず丁寧に仕上げた本物志向の手作り梅酒です。
食前酒にピッタリ

ですね！！

『フルーツ王国』山梨が贈るこの時期だけの限定ワインです。
さくらんぼの香りが心地良く、

女性に大変お薦めです！！

今話題のフルーツビネガー登場！！

山梨県産１００％の果汁を使用した飲むためのお酢です。
葡萄のお酢と桃のお酢の二種類をご用意しました！！

後は、山査子ジュースが復活しました！！知る人ぞ知る山査子ジュース、副賢皮質ホルモンやコラーゲンの生成、ストレスに対する抵抗力増進、鉄分の吸収に関与するビタミンCも豊富に含んでおります。その他にビタミンB2やカルシウムと言ったミネラルも多く含み、赤ワインやブルーベリーを上回る程のポリフェノールも含まれております。これを飲めば美容

と健康維持には最適ですね！！

最後に、ラウンジでは私金城が考えるオリジナルカクテル

の販売も検討中です！！
沖縄出身という事で、これから暑くなればなる程に美味しくなってくる『泡盛』を使った、女性向けのカクテルです！！是非ラウンジに来てお召し上がり下さい！！

スタッフからのコメント

2008/07/29 Tue 23:00

おはようございます。
芦ノ湖ソサエティ・厨房スタッフの神庭でございます。
神庭と書いて「かんば」でございます。
7月いっぱい八ヶ岳美術館ソサエティの厨房を手伝わせていただいております。

季節は今夏を迎え、八ヶ岳周辺には雄大な自然の中に、朝露に濡れた清らかな山河あり、道端に静かに咲く向日葵あり、美しい夕暮れに広がるヒグラシの声あり、夜空に散りばめられた悠久の大銀河あり、
でも僕には金無し暇無し彼女無し、
な今日この頃いかがお過ごしでしょうか。
今年も良い夏になりそうです。

さて、上記の通り、私は芦ノ湖ソサエティの社員として箱根にて勤務しているのですが、７月１日から同月３０日までこの八ケ岳美術館ソサエティに、研修と言う形で勤務させて頂く事になりました。
残念ながらあと二日で箱根に戻らなくてはならないのですが、わずか一ヶ月の間だというのにまるで何年もここに勤務していたかのように自然に振舞うことが出来たのは、他ならぬ八ヶ岳のスタッフの皆様の暖かいご支援無くしてはありえないものでした。おかげで非常に有意義な研修期間とすることができました。ここに厚く御礼申し上げます。

しかし私にはこれが素晴らしい経験になるであろうことは最初から予期できていました。
というのも、最初に私が朝出勤したとき、私を出迎えてくれたのがこの花でした。一つの株にたくさんの花が咲いています。
車を停めたその目の前に、朝の光の中に輝くように咲いていたこの花を見て
「綺麗だな」
と思いました。
辺りを見回すとこの花だけではなく、色々な樹木がきちんと手入れされ、景観を美しく飾っている様を見てうれしくなりました。このようなところにまで気配りの行き届いた職場の人達はきっと社会人として素晴らしい精神を持ってその職にあたっているであろう事は容易に想像できたからです。
いざ事務所に挨拶に向かうと、そこは良い意味での緊張感に溢れ、全力でお客様に向かうスタッフ達の姿がありました。
厨房に通されると、たくさんのスタッフ達が皆で声を掛け合いテキパキと仕事をこなしていました。
各部署のスタッフ達の目は皆一様に輝きに溢れ、それぞれの職務に対し皆で団結し、老若男女がまるで家族のように触れ合う姿にはある種の感動すら覚えたものです。
仕事をしていても、料理長以下厨房スタッフの皆様からいつも熱意溢れるご指導の下、たくさんのことを吸収させて頂く事が出来ました。本当に感謝しています。

この一ヶ月の経験の中で最も身にしみたことは「団結」の重要さでした。
上の花にも根があり葉があり茎もある。それがしっかりしているから綺麗な花が咲く。
この当たり前のことを、最初は花の中に見、そして今、八ヶ岳のスタッフの中に見出すに至り、それをこの研修の成果とし、芦ノ湖に持って帰りたいと思います。

はてさて、私もこの一ヶ月で花を一輪添えることが出来たでしょうか？
黒澤支配人以下スタッフの皆様、本当にありがとうございました。

いよいよ盛夏を迎える八ヶ岳に、ひと夏の思い出を探しに足を運んでみませんか？

きっとスタッフ達の花のような笑顔がお客様を迎えてくれるでしょう。

スタッフからのコメント

2008/07/28 Mon 23:24

皆様、こんにちわ。フロントの西村　知佐子です。
先日、軽井沢から戻って参りました。

『ただいま』

今後も八ケ岳のブログで登場致しますので、宜しくお願い致します。

ゴルフ好きな方ならご存知でしょうが、
先日滋賀ホテルで“ホテル対抗ゴルフ”・・・合戦？？？なるものが開催されました。
７月24日に行われたのですが、私は八ケ岳の代表として
お客様とご一緒に同行させて頂きました。
初めての滋賀県参←『見参』

でしたが
この日は猛暑！
どこへ行っても炎天下で、皆様汗だくになりながらプレーされていました。
本当にご参加頂いたお客様、お疲れ様でございました。
滋賀と言えば『やっぽんぽんの湯』でございます。
こちらのお湯はお薦めですよ

特に女性のお客様！！！お肌ツルツルなります。

さてさて八ケ岳もだいぶ賑やかになって参りました。

ビンゴ大会・スイカ割り大会・木工教室
バードウォッチングツアー・カブトムシ、オオムラサキ観察ハイキング

レストランでは生ビールフェア

などなどイベントもたくさんご用意しております。
・・・詳細はホームページにて・・・

今年の夏も猛暑が続いておりますが、
爽やかな風と一緒にスタッフ一同、皆様のお越しをお待ち申し上げております。

スタッフからのコメント

豪雨に雷、そして停電の後は・・・

2008/07/27 Sun 23:23

支配人の黒澤です。

8月を間近に控え、ここ八ケ岳も連日多くのお客様で賑わって参りました。我々、ホテルのスタッフにとっては、これから一年で最も忙しい時期を迎えます。

ところで、皆様は夏の八ケ岳と言えば何を連想されるでしょうか？
避暑地、高原、清里、清泉寮のソフトクリーム・・・等々、色々あるかと思いますが、我々ホテルのスタッフが夏の風物詩として連想するものは、夕立と雷です。

八ケ岳は、甲府盆地で熱せられた空気が、八ケ岳を境に長野県側の冷たい空気と交わる事により、積乱雲が発達しやすい環境にあるようです。その為、夏の夕方には雷を伴った夕立が降る事が多いのです。本日も午後三時くらいから急激に涼しくなり始めました。

遠くで鳴り始めた雷の音を聞きながら空を見上げていると、瞬く間に空が暗くなり、日没後のような気配になっています。見る見るうちに雨は台風並みの雨量となり、雷というよりは近くで爆弾が爆発しているような音と震動です。その内、一際大きな雷が鳴ったかと思うと、ホテル内が一瞬暗くなり、今度は館内の警報機がけたたましく鳴り響き始めました。

直ぐに、自家発電機が作動し、最低限の電気機器は作動しましたが、薄暗くなったホテル内に雷雨の音だけが響き渡る異様な雰囲気となっております。やがて、我に返ったホテルのスタッフが、エレベーターの状況確認、機械設備の復旧作業、館内のお客様へのアナウンス、次々といらっしゃるチェックインのお客様への対応等々めまぐるしく動き出します。

どうやら、ホテル周辺全てが一時的に停電となっている様子です。そうこうしている内に、今度はロビー側の中庭の様子が怪しくなって参りました。あまりの豪雨に中庭の排水が間に合わず、館内へ浸水する恐れも出てきました。

外は相変わらずの豪雨と雷で、まるで、人類が行ってきた環境破壊に対し、地球が怒り狂っているのではないかと錯覚を起こしそうです。

その後、一時間ほどの間、停電と復旧を繰り返した後に雷雨は収まりました。一部の機械設備に影響が出ているものの、どうにか営業は出来そうです。外も静けさを取り戻し、先ほどの雷雨が全てを洗い流してくれたかのような、すがすがしい風が吹いております。

本日添付しました写真は、こんな状況の後、丁度マジックアワーの時間帯に撮った写真ですが、言葉では言い表せないくらい素敵な夕景でした。トタバタの後に、素敵な夕景を見て、今日はとてもいい気分となっております。

そこで・・・9月にご宿泊予定のお客様に朗報です。明日以降に9月の平日にご予約をされた方で、ご予約時に　「支配人のブログ見た」　という方は、ご同伴者も含めご夕食時にワンドリンクサービスをさせて頂きます。尚、ワンドリンクサービスについては八ケ岳のみのサービスとなりますのでご了承下さい。

日没直後の南アルプス側です

富士山側の空も焼けてきました

夜の気配が段々と色濃くなってきました

この時期にこれだけ綺麗な富士山が見れるのは珍しいと思います

何とも言えない色合いでした

支配人からの一言

八ケ岳の夏

2008/07/26 Sat 10:52

（猛）暑中お見舞い申し上げます。

和食料理長　岩本　康次　でございます。

ここ八ケ岳もいよいよ夏本番に入ってまいりました。
外気温も30℃を越す暑さですがやっぱり八ケ岳ということで
日陰は涼しく、風も爽やかで過ごしやすく、クーラーのない日々
を送っております。

いよいよ本日26日のご宿泊から夏期特定期間（1泊2食付）となります。
お越しいただく皆様にはお食事を満足していただきたく、レストランでは
にぎり寿司コーナーや単品メニューもご用意させていただいております。
また、前年もご好評いただきましたラウンジバイキングもオープンいたします。

お席のご予約は先着順になっておりますので御食事内容・時間をくれぐれも
お忘れなくお願い申し上げます。

夏のひとくちメモとして・・・

『西瓜（スイカ）』

夏の食べ物として欠かせないのがスイカです。
果物か野菜か・・・そう正しくは野菜です。
甘いか甘くないかは割ってみるまで分からないのが面白いところです！！
果肉の90％は水分で夏の『のど』の渇きを潤すにはもってこいの食材です。
カリウムを含んでおり、疲労回復や利尿作用により、夏バテに効果があると
いわれております。
今では四角いのや黒っぽいものもあり、殆ど甘いもの
が真冬でも食する事ができる時代になりました。

昔は畑からスイカをこっそりいただき、川や井戸水でキンキンに冷して「ムシャムシャ」と
かぶりついておりました。（・・・あとでこっぴどく怒られたのも今となっては良い思い出です。）

おばあちゃんのスイカ作りを思い出しますと
「何度も試行錯誤を繰り返してやっと美味しいスイカを作れるようになったんだよ。
ピンポン玉くらいになったら日付をつけるんだよ。その日から何日目に収穫すると
甘くて美味しいスイカになっていんだ。
そうでないと熟していなかったり畑の中で割れてしまうんだよ。」

夏という季節は幾度歳を重ねても少年期の事を思い出しますね！！

スタッフからのコメント

シーズンに向けてみんな頑張っています

2008/07/25 Fri 23:28

お久しぶりです。厨房の環境にも慣れてきた青木です。

季節は段々と移り変わってきて、この八ヶ岳にも夏がやって来ました。

周りの先輩方がよく言うのですが「夏は毎日がGWみたいだよ。この夏を乗り切れれる事が出来れば

一皮向けて成長すると思うよ」といわれて自分は乗り切ることが出来るのかと正直不安になります。

しかし、同じように<八ヶ岳美術館ソサエティでの初めての夏＞を迎える人は自分以外にもたくさん

いるので、どんなに大変でも頑張っていこうと思います。

彼も初めての夏を迎える人の１人で新福さんといいます。

スタッフからのコメント

夏

2008/07/23 Wed 10:40

こんにちは！レストランの魏です。いよいよ真夏になってきますね。皆様お元気ですか？真夏と言っても八ケ岳はまだまだ涼しいですよ！
夏といったら何を想像するでしょうか？そうですね、まず海ですね。あと女性たちはダイエットなどのことを想像できますね。そして、もう一つ！最高な生ビールだ！夏はやはり生ビールは一番うまいですね。八ケ岳は生ビールフェアを行なっていますよ。生ビールを注文するお客様に生ビールと一番ふさわしい小鉢をサービスいたしますので、是非いっぱい飲みに来てくださいね！

スタッフからのコメント

夏到来！！！

2008/07/21 Mon 20:18

こんにちは！フロント志村です

いよいよ梅雨明けの発表、夏本番がやってきました

ここ八ヶ岳も毎日暑くなってきました

それでも、八ヶ岳に来られた方は皆様口をそろえて
「ここは涼しいねえ～

」と言っています

今年は例年よりもさらに暑い夏が予想されているようです。
ぜひ、八ヶ岳へ涼みにいらしてください

また、夏休みにはイベントが盛りだくさんで、お子様にも楽しんでいただけます

ビンゴ大会、木工教室、スイカ割り、カブトムシ観察などなど・・・
まだまだイベントはたくさんございます

夏の思い出作りにいかがでしょうか

私にとっては八ヶ岳で過ごす初めての夏です。
不安と楽しみと半分半分ですが、私もここでの夏を思いっきり楽しみたいと思います

皆様にお会いできるのを楽しみにしています

スタッフからのコメント

マイブーム

2008/07/20 Sun 23:51

「渓流釣り」

お久しぶりです、林健太郎です。

明日は「海の日」です。　これからいよいよ「夏本番」になり何故かワクワクしてきます。

どうしてでしょうか？　ちなみに私は「夏の夕方」が結構好きです。何故かウキウキしてきます。

私だけでしょうか？　「月明かりの夜の海辺」も結構好きです。　何故かドキドキしてきます。

そんな私の最近の「ワクワク、ウキウキ、ドキドキ」してるマイブームです。

約三ヶ月位前から同僚の若い子に「渓流釣り」を教えてもらいました。海釣りの経験は小さい頃から

あったので割と素直に受け入れられましたが、これがなんとも面白い！渓のせせらぎと木々の木漏れ

日の中、竿先に集中していると本当の自然、原始の世界が体験出来ます。

ここ八ヶ岳美術館ソサエティから車で15分もかからないこんな処でもそんな空間が結構あります。

今日は観光スポットでも有名な「吐竜の滝」にアタック！

看板から徒歩5分、写真でもよく見る風景だ！

更に上流を目指し歩くこと10分、渓に際に降り、振り返るとこの風景！
このあたりからポイントを探しつつ釣り開始！

道無き道を更にポイントを当りながら渓を遡行！

やりました！今までで一番の大物！「本天然岩魚24㎝」です。

＊釣り上げるのと大物の感動で帰ってくるまで写真を撮るのを忘れました。

普段、都会での生活では経験できない何かがきっと体験出来ます。

夏の八ケ岳へ是非お越し下さい。

スタッフからのコメント

もうすぐ夏の到来です。

2008/07/18 Fri 02:34

おはようございます。　フロント小西です。　

昨日は今年一番の暑さでした。　私の住んでいる近くの田んぼの稲もずいぶんと大きく成長して、田んぼ一面稲の葉で覆いつくされています。　もうじき夏が来そうな雰囲気になってまいりました。　　ここ、八ケ岳美術館ソサエティのまわりは林ばかりなので、敷地内の明かりにカブト虫やクワガタが夜飛んでくることがあります。　昨日はカブト虫君が飛んできていました。　なかなか大きなオスです。　2週間ほど前には、オスのクワガタがフロント近くのロビーを這っていました。　仲間を求めて飛んできたのでしょうか。　どちらもこれからという時なので解放いたしました。　まわりはクリやどんぐりといったカブト虫やクワガタの好きな木がたくさん生い茂っているので、夏の間はかれらをよく見かけます。　さて、夏の間といえば、今年は小淵沢と清里の間を八ヶ岳高原リゾートバスが走ります。

　電車でお越しになられるお客さまには便利なバスです。　1日フリーパス券が600円です。　詳しくはフロントまでお尋ね下さい。

今年の夏も皆さまのお越しをお待ちいたしております。

スタッフからのコメント

ペルセウス座流星群!!

2008/07/17 Thu 23:30

調理部の掛川です。

2008年のペルセウス座流星群は、8月12日の午後8時頃にピークを迎えると予測されています。
流星群の出現数が極端に変わることはないので、8月12日～14日の間、最適なのは13日の未明が観察に最適だそうです。
12日ではなく13日の未明が最適な理由としては「月明かり」があるからで、月が西の空に沈むのは、12日が午前0時5分、13日が午前0時57分です。この時間帯からが観察の本番です。

流星ななるべく空の広い範囲が見渡せる場所で見るのが基本です。なるべく木立や建物が無いところがベストです。

幸いにもここ八ケ岳美術館ソサエティ周辺は流星の観察に最高の場所であると言えます。
街灯も少なく市街地のように明るい光が目に入ることが多くありません。

美味しい食事を食べて、大浴場に入って、夏休みだしちょっと夜更かしでもして流星群でも見るか！なんていうのもよろしいのではないでしょうか。

スタッフからのコメント

テラスで朝食はいかがですか。

2008/07/15 Tue 23:26

皆さんこんにちはレストランの斉藤　裕司です。

八ケ岳はまだ梅雨明けはしていませんが朝は天気が良くテラスでご朝食を食べる事が出来ます。

最近ではテラスに鳥の巣箱を設置しており朝になると小鳥達がえさを食べに来ています。

かわいい小鳥達や八ケ岳や南アルプスを見ながらのご朝食は最高です。

八ケ岳美術館ソサエティのレストランでしか味わえないので是非皆様もご利用の際はスタッフまでお申し付け
下さい。また、只今テラスではラベンダーなど綺麗な花が咲いており癒されると思います。

今後も皆様に気持ちよく利用していただくためにお花など季節ごとに植え替えていきますので楽しみにしてい

てください。

PS：テラスの席は数に限りがございます。時間帯やご利用人数によってはご案内できない場合がございます

ので予めご了承下さい。

皆様のご来館心よりお待ちしております。

テラス写真

テラスから見た八ケ岳。

スタッフからのコメント

美術館のある生活

2008/07/14 Mon 07:20

こんにちは、フロント松浦でございます。

八ケ岳美術館ソサエティは、その名の通り美術館があります。
そこで働かせていただいている私は、日に何度も館内に入ります。

もちろん仕事上入るわけなのですが
それは私にとって、何とも贅沢な時間です。

ロダン、ピカソ、ユトリロ、ローランサン
ロートレックなど、学生時代の教科書や
美術書でしか見たことのないアーティストの
作品を目にし、感じることができるのですから。

私の学生時代の美術の成績に付きましては
個人情報保護の観点から、公表を差し控えさせていただきます。　
もちろん隠すくらいですから、お察し済みかとは思います…

と云う訳でもちろん下手なのですが鑑賞は大好きなのです。

私が申し上げるまでもなく、時代や世代を超えて
評価を受け続けるその作品には、人を魅了する
素晴らしい輝きや底知れぬ力があります。

美術館のお世話を手伝わせていただくと云うのは
その場にいられるというだけで、とても幸せな仕事です。
そしてその機会を与えてくださるオーナーの皆様に
感謝の日々です。

８月末まで開催中の第１０回、特別企画展は
日本を代表するグラフィックデザイナー
U.G.サトー先生の作品展です。

先生の作品は多くの方が、どこかで一度は
ご覧になったことがあるのではないかと思います。

環境問題、平和、反核などのメッセージテーマに
した作品も多く、思わずドキッとするような表現や
ユーモアたっぷりのものなど、とても多彩です。

小さなお子様から、大人まで楽しめる版画・絵本・立体作品を
美術館内だけにとどまらず、ロビー、ラウンジそして
ダイニングルームにも展示させていただいております。

都会の大きな美術館では味わえない、ゆったり流れる
八ケ岳の時間の中での心地の良さ、も感じて
いただけたらと思います。

外来のお客様も、フロントで記帳していただくだけで
美術館をご覧いただけますので、お知り合いの方が
八ケ岳南麓にお出かけの節には、どうぞご紹介くださいませ。

時間は毎日朝８時から夕方６時まで、どちらさまも
無料でご入場いただけます。

私が毎日味合わせていただいている幸せを
お知り合いの方にも、２００８年の夏の八ケ岳の
お土産としてお持ち帰りいただけたらな、と思います。

皆様のお帰りと、お知り合いさまのお越しを
お待ち申し上げております。

スタッフからのコメント

好きな場所

2008/07/13 Sun 23:12

お久しぶりです。レストラン金城です。

先日、久々に小淵沢町にある『大滝湧水』に行ってきました。

去年の冬に萩原マネージャーに面白い神社があると連れて来て頂き、それ依頼好き

になりました。
写真では分かりませんが、大滝湧水

の水は凄く綺麗で山葵を栽培しています。
栽培した山葵は近くにあるレストランで使われるそうです。
私が行った日は、天気も良くてとても気持ちが良かったです。
滝から出るマイナスイオンをたくさん浴びて、心も身体もリフレッシュ

出来ました。
皆さんも是非一度足を運んでみてはいかがでしょうか？

これから夏になるにつれて、朝のレストランのテラスが気持ち良くなってきます。
朝食時、テラスのお席もご用意致しております。
テラスでは小鳥さん

のレストランもご用意しておりますので、小鳥さん達

の清々しい声を
聞きながら爽やかな風と陽の光の中でのご朝食は格別だと思います。

スタッフからのコメント

夏の青空

2008/07/12 Sat 20:19

エントリーの日向です。
恒例、土曜日の朝の餅つき大会、今日のお餅の出来は80点でした。次回は100点目指して頑張るぞ！

話は変わりますがめちゃ暑いです。今日は朝から気温がぐんぐん上がりここ北杜市大泉町でも午後1時には今年初めて水銀柱が30度に到達いたしました。

空は完璧な夏の青空です。
夏と言えば、8月10日に北杜市小渕沢町の身曾岐神社で東儀秀樹さんの平和への祈りコンサートが開催されます。夏の夜空の響く東儀さんの雅楽の調べは、皆さんを魅惑の世界へ誘うでしょう。
東儀秀樹さんの平和への祈りコンサートチケットは宿泊とセットで当ソサエティにて好評販売中です。
詳しくは当ソサエティのホームページをご覧下さい。

スタッフからのコメント

夏間近！

2008/07/12 Sat 01:02

フロント遠藤です。先日の夜、小淵沢付近をドライブしていたら、初めて見たイルミネーションが広がっており、思わず持っていたデジカメで撮ってみました！

おおむね、一般家庭で行なわれているとは思いますが、山梨県では夏や、クリスマスになると自分の

家をイルミネーションするという光景があるようです。山梨県身延町という町では、ある部落でクリスマスになると一斉に家のまわりをキンキラにし、見事な夜景を楽しむことができます。

当館でも、（さすがに上のようにはしていませんが・・・）、中庭でライトアップし、お客さまを楽しませています！

是非この夏、八ケ岳美術館ソサエティにお越しになってはいかかでしょうか？ライトアップだけではなく

今年の夏はイベント目白押しでございます！皆様のご来館をお待ち申し上げております！！

スタッフからのコメント

はっきりしないお天気が続いています

2008/07/09 Wed 15:23

今日も霧や小雨です・・・フロント小久保です

七夕も過ぎ、どうでしょう・・あと一週間は梅雨空でしょうか？でも、この時期はカッコウやウグイスたちが美しい鳴き声を披露してくれます。霧や雲でまわりの景色が見えなくても、鳥達の歌声に聞き入るのもお勧めです。来る夏の繁忙期前、どうぞ、しっとりとした八ケ岳美術館ソサエティにお出かけ下さい。嵐の前の、いえ夏休みの前の静けさを７月１７日くらいまでは満喫していただけるかと思います。
　
そして、こちらの地物のブルーベリーもそろそろ大きく甘くなってきました。これも、楽しみのひとつですね。では、お待ちしております！

その他

山梨の桃

2008/07/08 Tue 17:47

こんにちはエントリー新藤です。

今山梨は、路地物の桃の収穫期を迎え、山梨市や笛吹市・南アルプス市そして私の地元新府桃源郷でも桃の収穫が始まりました。
４月には一面の桃のお花畑だったのが今では見事な実を付けております。

皆様美味しい桃の見分け方ご存知ですか。
ふっくらと綺麗な丸みをしていて、全体的に紅く色づいていろものを選びましょう。
皮の色は濃いほうが甘みがあり、色の濃い部分に白い点々が出ていればよりベター。
また果皮全体にうぶ毛があり、香りの強いものが美味しい桃です。
桃の保存方法
かたい桃は追熟させるため紙に包み、風通りの良いところで常温保存しておきます。
かたい状態のまま冷すと甘みが出ず、また冷しすぎても甘みが落ちるので、食べる２～３時間前に冷蔵庫の野菜室に入れて下さい。
指を軽く当ててやわらかみを感じれば食べごろです。
なお熟した桃は傷みやすいので、早く食べきりましょう。
今年も当ソサエティの玄関先で販売予定です。お帰りの際には美味しい桃をぜひお土産に。
皆様参加しませんか。第３回茅ヶ岳ワイン祭
　　　　　　　　　　　　　　　　ワインと、灯りと、音楽と。
　茅の風を頬に受け、明野（日本一日照時間の長い町）を感じる夏祭り
　　日時　　　２００８年７月２６日（土）
　　会場　　　北杜市明野町ミサワワイナリー　　　　　　　15：00～ワークショップ開催
　　時間　　　15：00～21：00
　　入場料　　１５００円（高校生以下無料）　　　　　　　　　19：00～キャンドル点灯・演奏開始
　　前売り券　１０００円当ソサエティで販売中
皆様のご参加お待ち申し上げております。

スタッフからのコメント

七夕

2008/07/07 Mon 23:55

フロント進藤です

本日7月7日は七夕です

残念ながら本日の八ケ岳の空は雲がかかっていて天の川が見えませんでした･･･
ロビーの笹に飾った短冊のお願いはちゃんと天に届いていますでしょうか

私の願いもいつか叶うことを願って一番上につけてもらいました

お客さまにもご自由に書いていただき、設置した5日にはスタッフの短冊しかなく寂しかった笹も、今は色とりどりの短冊が賑やかにゆれています。

皆様の願いがかないますように

スタッフからのコメント

厨房で頑張っています。

2008/07/06 Sun 22:38

お久しぶりです。
今月から研修生ではなく正社員として厨房に配属が決まった、青木です。
研修期間の間は本当にお客様、周りのスタッフの方に本当にお世話になりました。
有難うございます。

この経験や、お世話になった事を糧として、これから先待ち構えている困難や苦労を乗り越えていこうと思います。
この写真は仕事の終わり際に一日使った料理人の武器（包丁）を手入れしているところです。
まだ上手に研ぐ事は出来ませんが、先輩に教えてもらいながら毎日練習しています。
こういったことを積み重ねていって一日も早く皆様に恩を返せるように努力していこうと思います。

スタッフからのコメント

七夕

2008/07/05 Sat 23:44

お久しぶりです。今週からレストラン所属になった魏です。
いよいよ七夕になりますね。みなさん今年の願い事もう書きましたか？
一つしか実現に叶わないって言われた事がありますが、でも私二つ書きました。
これは八ケ岳美術館にある笹ですが、お客様やスタッフ達から書いた願いもういっぱい掛けています。お客様夢中に書いているとこるを撮らせて頂きました。ついでに自分も一緒に撮っちゃいました。